yasaiyaこんにちは。農家支援プロジェクトの吉田です。

今回は以前にもお伝えした「やさいや土の子」(【農業ブログ第10回】 大阪から往復12時間! 京都府の無農薬・無化学肥料農家、「やさいや土の子」を取材しました。)さんの状況をお伝え致します。再度、3000円分の箱詰めされた野菜が手紙を添えて送られてきました。

 

(写真)

 

品目は玉ねぎ・きゅうり・サニーレタス・いんげん豆・小松菜・赤水菜・ニンニク・ズッキーニ・ルッコラです。おまけでミニトマトも入っていて、ちょっと嬉しい。

使用頻度の高い野菜が多く、申し分ない量です。お手紙に品目や特長・形などが書いてあり、分かりやすかったです。

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きゅうりは規格外野菜だけに、見たこともない形をしています。ブーメランか…。味はとても良いです。

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「やさいや土の子」さんならではかと思いますが、あまりスーパーでは見かけない赤水菜が入っていました。赤い水菜は私も初めてです。昔のほうれん草を彷彿とさせる赤で、なかなかの美しさ。味は…水菜よりかなり濃い目です。

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送っていただいた野菜ですが、玉ねぎはポトフに。息子がかじりついていました。なかなか好評のようです。

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赤水菜、ミニトマト は生サラダで食べました。

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「やさいや土の子」さんでは地場のイタリアンレストランや消費者に野菜を販売していますが、都市圏の消費者とは接点がありません。

そのため、都市圏の家庭ではどんな野菜が求められ、どう消費されているのかが分からないので、今回のような取組みに意欲的に取り組んでいます。

 

 

 

 

【お知らせ】

「やさいや土の子」では今回、5組の方に規格外野菜を出荷いたします。規格外野菜の購買に協力していただけるかたはぜひ、お願いしたいと思います。

 

 9月〜11月の3ヶ月間で9000円(月1回あたり3000円、送料込み)の契約を5組、毎月中旬発送。

品目例:長ナス、緑なす、ズッキーニ、キュウリ、モロヘイヤ、空芯菜、水菜、ルッコラ、 

    バジル、いんげん、わさび菜、ほうれん草、大根、黒大根、黄人参、キャベツ、

    白菜、オクラ、赤オクラ、落花生など

 

ただし、品目例はあくまで例でどのような野菜が送られてくるかは指定できません。

「畑でその時採れたものを一定量、お送りする」という形でのご契約となります。実験的な試みで提供できる量が限られており申し訳ありませんがご了承ください。

手続きの簡便化のために、決済が可能なサイトを作りました。ご希望の方は以下のリンクからご注文ください。

マイ農家|農家と消費者をつなぐ絆(ストロングポイント社の外部サイトにジャンプします)

 

【お知らせ】
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